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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

对“红包”说不！泉州首批28家医院公布监督电话

——打造“医生不收拒收 患者不送不必送”就医环境  

无“红包”医院创建活动开展后，参加创建活动的首批28家医院围绕《泉州市创建无“红包”医院活动方案》（以下简称《方案》）迅速行动。昨日，在创建无“红包”医院工作推进会上，这28家医院联合向广大市民发布公开信，呼吁广大市民一同参与无“红包”医院创建行动，并公开医院及市、县两级卫健部门监督举报电话，进一步畅通监督渠道，鼓励举报有奖，以期打造“医生不收、拒收，患者不送、不必送”的良好就医环境。

“早在2015年，我们便在全省率先开展治理‘红包’专项行动，对实名投诉的案件，推行当事人、科主任、院领导等连带处理，得到省卫健部门推广。”市卫健委相关负责人介绍说：“2018年，我们将这项活动纳入了‘暖心服务’三年行动，在严查的同时注意正向激励，通过增强绩效分配提高医务人员收入，取得了明显效果。”

据了解，去年，泉州在全省二级以上公立医院满意度调查结果中，以平均分91.57分连续5年蝉联全省设区市第一名。为巩固医疗服务提升成效，今年泉州在全市范围内开展无“红包”医院创建活动，作为泉州公立医院“暖心服务”三年行动的内涵延伸，也作为泉州卫健系统落实市纪委监委“点题整治”的重要抓手。

“活动开展以来，我们已经按照《方案》要求，实施了一个公开承诺、一封致患者的信、一个就诊提醒、一张住院知情同意书、一次出院回访、一次奖罚并举的‘六个一’举措。”推进会上，市中医院院长孙伟芬分享了该院做法，他表示：“创建无‘红包’医院不仅是为了争取一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任，也是我们向全社会表明的一种态度和决心。下一步将继续加强医德医风建设，持续改善医疗服务，不断提高群众就医获得感和满意感。”

“通过这次活动推进，我们将进一步加强医务工作者医风医德教育，本院的医务人员严格遵照职业道德规范，拒收红包，以精湛的技术为广大群众服务。”泉州市第一医院副院长、胸外科主任医师许荣誉表示：“一旦发现医务人员有收受红包现象，本院也将依规严肃查处。”

接下来，无“红包”医院创建活动将在全市全面铺开，“各医院将立足实际，落实规定动作，践行自选动作，运用好预防教育，突出医学人文关怀，加强医患有效沟通，告知患者及家属不送‘红包’，做尊医重卫的执行者和监督者，医患共同参与，构建健康和谐的医患关系。”市卫健委相关负责人表示。 （泉州晚报记者 郭雅莹)